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Die getrockneten Kerne kommen in die Ölmühle Solling und der Samen wird vorsichtig von der Kernschale getrennt und in kleinen Spindelpressen zu diesem edlen und raren Öl verarbeitet
Zubereitung: 3 TL Glühweingewürz fein zerstossen
fast zitronigen Aromen
begleitet von süssen Nuancen von frischer Minze
Von der Olivenernte bis zum ersten Fliessen des ersten „frischen Olivensafts“ vergehen kaum 45 Minuten
Orangenpfeffer gemahlen BIO Gewicht:250g (Lieferzeit 5-7 Tage) Die getrockneten Kerne kommen inIn diese Pfeffermischung wandert nur der beste Urwaldpfeffer aus Kerala. Vereint mit den frischen Orangen aus Valencia entsteht eine fruchtig scharfe, aber auch leicht sssliche Geschmacksnote. Der Orangenpfeffer von Soul Spice verleiht Gerichten eine Prise geheimnisvoller Exotik und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung asiatischer Gerichte wie Ente und Geflgel. Er passt auch wunderbar zu Gemse, Fisch und Meeresfrchten und harmoniert besonders gut
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