Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Die Vergärung erfolgt spontan

Die Vergärung erfolgt spontan

sondern eher ein eigenständiger Sparkling mit richtig gutem Trinkfluss

gefolgt von einer rund 3-jährigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11°C

Du weißt noch nicht

der in traditioneller Flaschengärung (Méthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird – ganz ohne Dosage

Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Die Vergärung erfolgt spontanDieser Crmant dAlsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und przise Schaumwein aus dem Elsass sein kann. Die Cuve aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling vereint Frische, Struktur und Finesse in einem Stil, der bewusst puristisch gehalten ist. Als Brut Nature wird dieser Crmant ohne Dosage abgefllt kein zugesetzter Zucker, keine kaschierende Rundung, nur Herkunft, Rebsorten und Ausbau sprechen fr sich. Die Trauben