Rätzelhaft Riesling Dalsheim Als Empfehlung: Zum puren Trinken

Als Empfehlung: Zum puren Trinken ist der Rum eher etwas für Kenner und Liebhaber

Über 30 Jahre alte Reben haben den Trauben eine große Geschmacksvielfalt gegeben

strukturiert

Die Tannine sind gut eingebunden

Die Gärung erfolgt dann spontan

Rätzelhaft Riesling Dalsheim Als Empfehlung: Zum puren TrinkenDer Einstiegs Riesling von den Herren Kettern und Niepoort zeigt schon mehr als deutlich was die "Mnage trois" aus Piesport auf dem Kasten hat und wo die Reise hingehen soll. Ein von den Tonschieferbden geprgter Riesling, im Moselfuder und Edelstahltank vergoren, ein Jahr auf der Vollhefe ohne Einsatz von Schwefel gereift. Der Geschmack ist intensiv, mineralisch, mit ordentlich tiefe, frische Zitrusnoten gesellen sich zu Nuancen von Steinobst und