Huré Frères 4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut 2018 oval „Manila Weiss" ist die weiße

„Manila Weiss" ist die weiße Schwester der Nittnaus-Manila-Linie — eine charaktervolle Weißwein-Cuvée aus den biodynamisch bewirtschafteten Lagen rund um Gols am Neusiedlersee

Begleitet eine Tarte Flambée Classique

als hätte jemand frisch gehackte Kräuter auf nassem Stein ausgebreitet

Im Glas helles Strohgelb

wodurch seine natürliche Maserung zur Geltung kommt und gleichzeitig geschützt ist

Huré Frères 4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut 2018 oval „Manila Weiss" ist die weißeDer 2018er Chardonnay aus Les Blanches Voies, Villedommange die ltere Jahrgangsedition des 4 lments Single Vineyard von Hur Frres. 2018 war in der Champagne ein warmer Jahrgang, der den Chardonnay Reben in der Petite Montagne besondere Reife und Konzentration gab. Reinsortig Chardonnay, Extra Brut, mit Holzfassvinifikation. Mit zustzlichen Reifejahren gegenber dem 2019er hat der Wein eine cremigere Textur und eine integriertere Holznote entwickelt.