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Die Cathiards entschieden sich
Die Tannine sind feinkörnig und gut integriert
um nur die reifen Trauben auszuwählen
Der Stil der Weine ist klassisch linksufrig
Pinot Noir
2023 Jean-René Germanier Balavaud Vetroz Grand Cru Pinot Noir Maurice Grumier Die Cathiards entschieden sichDie Weichheit und Finesse des Balavaud Grand Cru Pinot Noir harmonieren wunderbar mit den Tanninen und machen ihn zu einem sehr gut strukturierten Wein. Der Pinot Noir wurde sehr frh geerntet, um die ganze Komplexitt der Aromen dieser Rebsorte zu bewahren. Geringerer Ertrag, aber hohe Qualitt. Der Balavaud Grand Cru hat die typischen Pinot Noir Aromen im Burgunderstil mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Waldboden und Waldfrchten in der Nase. Im
