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Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
um die Fruchtigkeit des Weines hervorzuheben
Kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung
Filtration und Abfüllung im Mai
vollmundige Lagrein zu den Leitsorten unseres Landes
Pinot Noir Riserva "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l Kellerei Kurtatsch Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr
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