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Als wir den Blue Mare Picpoul de Pinet probierten
STORY: Markus Schneider hat mit seinem Rosé Saigner ein ganz besonderes Zeichen in der Weinszene gesetzt
AUSBAU: Alle Trauben wurden direkt bei Annahme an Sortiertischen sortiert und zunächst eingemaischt
schottische Noten
BEURTEILUNG: Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens 12 Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Crémant Rosé die sanfte Fülle und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente
Beronia Crianza Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (6 x 0,75l) Australien Als wir den Blue MareSTORY: Das Weingut Beronia war das erste, das in Rioja die Verwendung von gemischten Barriques, aus franzsischer und amerikanischer Eiche, durchgesetzt hat und damit den unverkennbaren Beronia Stil prgte. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein ber 12 Monate in Eichenholzfssern. AROMA:
US$ 179.90
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