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Die Nase fast übervoll mit reifer dunkler Frucht: Amarenakirschen
Die Trapet-Handschrift zeigt sich in der Eleganz
aber auch solo ein wahrer Genuss an warmen Tagen
Gemeinsam mit unserer Küche haben wir ein 4-Gänge-Menü entwickelt
Ein Pinot Gris Grand Cru mit einem Vierteljahrhundert Flaschenreife — vom legendaeren Rangen de Thann
Alta Alella Mirgin Reserva Brut Nature 2021 BIO GIN Die Nase fast übervoll mitMirgin ist Alta Alellas Kern Cava sortenreiner Xarello, biodynamisch, Brut Nature, mit mindestens 18 Monaten Hefelagerung. Ein Schaumwein, der das Terroir der Alella Kstenberge einfngt und zeigt, was ein kleines Weingut mit groem Anspruch leisten kann. Im Glas blasses Goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Mandel und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen straff und frisch, mit einer lebhaften Sure und einer eleganten Mousse.
