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Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich das Dekantieren etwa 30 Minuten vor dem Genuss
der von Kritikern als „so profund
Gute Reifechancen: Der Wein gewinnt über 4–6 Jahre an Komplexität und entwickelt zusätzliche Kräuter- und Honiganklänge
Stilistisch stehen die Weine für Merlot und Cabernet Franc in einer sehr reinen Form
die ihn von ähnlichen Gewürztraminern abhebt
2024 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Au Bon Climat & Clendenen Familiy Vineyard Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehltDer 2024 Volnay Sous la Chapelle von Domaine Chavy Chouet zeigt, wie fein und zugleich charakterstark Pinot Noir aus Volnay sein kann. Die Lage am Fu des Hangs unterhalb der Kapelle bringt eine khle, przise Stilistik hervor, die von Frische, Eleganz und bemerkenswerter Tiefe getragen wird. Trotz seiner Jugend wirkt der Wein bereits sehr ausgewogen und besitzt dank seiner Struktur klares Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein
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