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BEURTEILUNG: Er hat eine kirschige Note mit deutlichen Röstaromen von der 3-monatigen Holzfassreife
STORY: Seit über 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit über 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau
SERVIEREMPFEHUNG: zu gebratenem Fleisch
BEURTEILUNG: Am Gaumen ein samtiger
AROMA: Dichtes Rubinrot
Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Stellenrust BEURTEILUNG: Er hat eine kirschigeSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot
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