2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal Quinta Javali sondern verbindet Dichte mit einer

sondern verbindet Dichte mit einer erstaunlich klaren Kontur

mit Aromen von roten Johannisbeeren

Dieser von Wald umgebene Weinberg liegt auf einer natürlichen Terrasse direkt unterhalb des mittelalterlichen Wachturms von Galatrona und profitiert von besonders guten Wetter- und Bodenbedingungen

Ebenso wichtig sind die technischen und önologischen Entscheidungen der jeweiligen Teams um den Keller und das Weingut

vielschichtig und hinterlässt den Eindruck von dunkler Frucht

2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal Quinta Javali sondern verbindet Dichte mit einerDie fr die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede Brenntal in Kurtatsch, die als eine der wrmsten Gegenden Sdtirols gilt, aufgrund der Hhenlage jedoch zu sehr guten Tag und Nachttemperaturunterschieden fhrt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung fr guten Wein ist. Reifung und Grung im Tank dauern 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfssern. Der Riserva Cortazo ist ein krftiger,