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Die Hollunderblütennote fügt sich auch harmonisch ein
fantastisch in die Herbst- und Winterküche
Er duftet floral-kräutrig und hat am Gaumen eine delikate Säure und eine spannende
Recaredos SERRAL DEL VELL sollte man als Aperitif für sich genießen
wo sie maschinell arbeiten und Masse produzieren konnten
Enderle & Moll Auxerrois 2022 demeter Die Hollunderblütennote fügt sich auchDer Enderle & Moll Auxerrois 2022 stammt aus Rebanlagen, die auf Muschelkalkbden angelegt wurden und mit der Natur nach den Lehren Steiners bewirtschaftet werden. Die Reben wurden in den spten 1980er frhen 1990er Jahren gesetzt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben von Florian in einer Spindelkorb Presse angepresst und nach einer kurzen Maischestandzeit von 3 Tagen spontan vergoren (mit einem Teil der Schalen) und im gebrauchten Barrique
