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Beaufort Chalet ist ein klassischer Hochgebirgskäse
sweet loamy soil and cardamon
die reich an Eisenoxid ist
geschmacksintensiv und außerordentlich zart
begleitet von etwas Birne und buttrigem Brioche
Izar-Leku Espumoso 2019 Schaumwein Embutidos - Extrem Beaufort Chalet ist ein klassischerDer Izar Leku Espumoso ist ein Schaumwein aus Gipuzkoa, welches im Norden Spaniens liegt und durch das Klima der kantabrischen Berge geprgt wird. Dieser trockene Schaumwein wird nach der traditionellen Methode aus den autochthonen Trauben Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza hergestellt. Der Weinbau in dieser Region geht auf das Mittelalter zurck und es waren Pilger, die die aus Nordeuropa stammende Weinbaukultur in die Region Gipuzkoa brachten.
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