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Unser Blanc de Noirs Brut ist ein cremiger und eleganter Schaumwein aus 100 % Spätburgundertrauben und wird traditionell in der Flasche vergoren
Maischegärung im Stahltank
spontan gärend über 12 Wochen in 500-Liter-Fässern
hinterlegt von einem Hauch Gewürz und Kräutern
Isabel Ferrandos Beatus Ille zeigt erneut
Alaya Tierra Almansa DOP 2023 Roter Veltliner Unser Blanc de Noirs BrutDunkles Rubinrot, fast schwarz, Dunkle Beeren, Kruterwrze und etwas Tabak und Vanille, sehr dicht mit viel Power, dennoch samtig und elegant. Der Almansa von Atalaya ist ein extrem komplexer und dichter Zeitgenosse, der trotzdem eine schne Eleganz ins Glas bringt. Dunkle, vollreife Beerenaromen und ein wohlig molliges Mundgefhl machen ihn zum perfekten Begleiter krftiger Schmorgerichte oder zu einem entspannten Abend auf der Terrasse oder vor dem
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