Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Rattalino Massimo teils süd- bis südwestlich ausgerichteten

teils süd- bis südwestlich ausgerichteten Parzellen profitieren von kühlen Fallwinden

Kalb in heller Sauce und zu pilzbetonten Gerichten mit Trüffel

und genau darauf baut Lafleur auch im Jahrgang 2017 auf

mit einer klassischen Maischestandzeit

Als klassische regionale Begleitung bietet sich in Bordeaux ein Entrecôte mit Schalotten

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Rattalino Massimo teils süd- bis südwestlich ausgerichtetenDer Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 ist ein eleganter Chardonnay aus einer der unterschtztesten Ecken der Bourgogne. Mercurey steht noch im Schatten der groen Namen der Cte dOr genau das macht diesen Wein in puncto Preis Leistung aber so attraktiv. Die Monopollage Le Bois Cassien mit ihren kalk und mergelreichen Bden verleiht dem Wein eine ausgeprgte mineralische Signatur und echte regionale Typizitt. Geschmacksprofil Im