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In der geradlinigen Nase weckt die Bukettrebsorte Kindheitserinnerungen an Holunderblüten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Bratl vom Spanferkel mit Chillikraut und Grammlknödel
die eng mit dem Lagrein verwandt ist und wohl auch gemeinsame Wurzeln mit dem Pinot Nero hat
Lindenblüten
Ein Mersault wie aus dem Lehrbuch
Chardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2024 Saft In der geradlinigen Nase wecktFeine Frucht von Litschi und Mango, etwas Brioche, ganz dezent Vanille, voller und saftiger Wein. Kaum eine andere Sorte eignet sich so fr den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay falls die Lagerung im Fass nicht bertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexitt. Der Preis ist fr diese Qualitt fast unglaublich. Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleine Krbe gelesen und selektioniert. Langsame
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