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ロセリの革新的なハンドメイドシース。フィンランド産の植物タンニンなめし革を使用し、動きに関係なくナイフをしっかりと保持できる金属スプリングを内蔵しています。
このフィンランド製ハンドメイドの狩猟・アウトドアナイフは、ロセリのクラシックモデルであるハンティングナイフのショートバージョンで、扱いやすいサイズ感から非常に人気があります。どこへでも持ち運べるコンパクトさが魅力です。
プレミアムな炭素鋼から鍛造されたブレードは、非常に高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。スモール・シェフナイフと比べてやや細身の形状が、肉や魚を繊細にスライスする際の精度を高め、適度な重量感が安定したカットをサポートします。
ロセリの牛刀包丁は、日本の料理文化にインスパイアされたデザインで、調理において精度を重視するこだわり派に最適な一本です。
刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を採用しており、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意が必要です。
japanese chef knife leashes ロセリの革新的なハンドメイドシース。フィンランド産の植物タンニンなめし革を使用し、動きに関係なくナイフをしっかりと保持できる金属スプリングを内蔵しています。2mm
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