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Nach der schonenden Pressung folgt eine kühle Gärung
Das Profil ist geradlinig
sondern bewusst an der klassischen Linie orientiert
aber auch zu Textur und Saftigkeit aus dem Ofen oder Schmortopf
während der karge Untergrund zur ausgeprägt mineralischen Struktur beiträgt
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rose Chanin Nach der schonenden Pressung folgtDer Egly Ouriet Grand Cru Brut Ros gehrt zu den charakterstrksten Ros Champagnern der Champagne kraftvoll, ernsthaft und klar auf Genuss am Esstisch ausgelegt. Die Cuve aus 65 % Pinot Noir und 35 % Chardonnay stammt ausschlielich aus Grand Cru Lagen und verbindet Finesse mit beeindruckender Tiefe. Die aktuelle Abfllung basiert zu rund 60 % auf dem Jahrgang 2006, ergnzt durch Reserveweine, darunter 10 % Coteaux Champenois Rouge aus 2005, was dem Wein
