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Vinifikation & Ausbau: Kurze Maischestandzeit mit einem Anteil ganzer Trauben für zusätzliche Komplexität und Frische
was dem Wein zusätzliche Mitte und aromatische Spannung verleiht
Im Keller werden die Partien je nach Jahrgang separat vergoren oder gezielt sammentgegoren
geprägt von kalkhaltigen Böden und mildem Mikroklima
Spitzenbewertungen über Jahrzehnte
Castello del Terriccio Lupicaia 2019 Domaine de Juchepie Vinifikation & Ausbau: Kurze MaischestandzeitDer Castello del Terriccio Lupicaia 2019 ist das Flaggschiff des Gutes jener Wein, der den Namen Castello del Terriccio in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Als groer, toskanischer Bordeaux Blend vereint er Struktur, Eleganz und Tiefgang und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial die Kstenlage der Toskana besitzt. Der Name Lupicaia geht auf einen historischen Ort im Terriccio Gebiet zurck, an dem einst Wlfe aus dem Dickicht traten, bevor sie zur
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