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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Kalbfleisch
Blauschimmel oder scharf glasierte Ente
Rote Beeren
Das Beste vom Löss
Tarte Tatin oder Birnenkompott
Riesling Erdener Prälat Mosel GG 2023 Durbanville Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuDer Erdener prlat ist das Aushngeschild von Andreas Schmitges. Gewachsen auf wrmespeichernden Schieferbden in extremsten Steilhanglagen zeigt er Wein alle Facetten eines erstklassigen Rieslings. Tolle, intensive Frucht, Pfirsich und Heublumen, rassige Sure, herrlich dicht und trotzdem elegant.
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