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Der Wein reift dann teilweise in französischen Eichenfässern und in Amphoren und wird auch 6 Monate lang in der Flasche gereift
weil er eher Präzision als Überreife liefert und so die stilistische Klarheit des Hauses unterstreicht
inzwischen gut abgepufferten Tanninen und einer herben
Wenn die Reben in gut belüfteten Lagen stehen
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2022 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum BIO Tesseron Estate Der Wein reift dann teilweiseDomaine Weinbach, auch Clos des Capucins genannt, ist nicht nur eines der allerbesten Weingter im Elsass, seine raffinierten und konzentrierten Weiweine zhlen sogar zu den besten der Welt. Die Trauben werden von Hand geerntet und es wird sehr streng auf die perfekte Reife geachtet. Der Gewrztraminer Grand Cru Furstentum ist ein groartiger Wein. Leuchtend goldgelb in der Farbe. In der Nase sehr ausdrucksstarke Aromen von exotischen Frchten, Quitten,
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