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Die Trauben stammen von Premier Cru – Lagen in den Montagnes de Reims und von der Cote des Blancs und werden im Hause Charles Mignon mit Hingabe zu feinstem Champagner verarbeitet
Durch das kontinentale Klima wird die Ernte erst spät
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt
31049 Valdobbiadene
Verdejo (70 %) Jahrgang: NV Geschmack: Trocken Allergene:
Primitivo Salento Caleo Apulien IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Grünliches Hellgelb Die Trauben stammen von PremierSTORY: Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordstlich von Venedig, gegrndet. AUSBAU: Es erfolgt eine traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25C und 27C. Der Wein verfeinert sich noch eine Weile in Stahltanks, bevor er recht jung auf den Markt kommt. BEURTEILUNG: Dunkle, rubinrote Farbe, nach lngerer Lagerung zu Granatrot neigend. Weiniges Bouquet von feinem Bltenduft.
