Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Pira Luigi parzellenweise Vinifikation

parzellenweise Vinifikation

wird aber in den nächsten 10–15 Jahren weiter an Tiefe gewinnen und bis etwa 2035–2040 auf seinem Höhepunkt sein

insbesondere bei klassischen Schaumweinen

Ryes überzeugen mit Pfefferwürze

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch fein mit einer lebendigen Säure

Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Pira Luigi parzellenweise VinifikationMimis Mind ist ein auergewhnlicher Pinot Noir aus Oregon, der die Handschrift einer der aufmerksamsten Winzerinnen der Region trgt: Mimi Casteel. Die Cuve verbindet przise Weinbergsarbeit, sorgfltig ausgewhlte Klone und die burgundische Erfahrung von Thomas Savre zu einem Wein mit Tiefe, Finesse und klarem Herkunftscharakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von groem Pinot