Blauburgunder , Kellerei Tramin 0,75l Kellerei Manincor 3 Wochen im 12 hl

3 Wochen im 12 hl und 30 hl Holzfass

Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl

Weißburgunder 50 %

9 g/ l RESTZUCKER 2

Luigi Manzoni

Blauburgunder , Kellerei Tramin 0,75l Kellerei Manincor 3 Wochen im 12 hlIn einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Die Trauben gedeihen auf