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Knewitz Weißburgunder VDP
Ausgebaut wurde der Wein im Anschluss im 500l Holzfass für 18 Monate
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gemaischt und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren (zwei Wochen Maischegärung)
Auf dem von Lilot Kammermeier (Designerin aus Berlin) gestalteten neuen Label des Portugiesers sehen wir den abstrahierten Querschnitt durch eine Portugieserbeere mit dunkler Schale und den Kernen
Er duftet nach Sauerkirschen und Pflaumen
Konni & Evi Portugieser 2022 EU-Bio Knewitz Weißburgunder VDPSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Konni & Evi Portugieser 2022: leuchtendes Rot im Glas. Das Bukett duftet frisch nach Johannisbeerblatt, Kruterwiese und saftigen roten Beeren. Am Gaumen knochentrocken mit feinem, geschliffenem Tannin, lebendiger Sure und saftiger Frucht. Der Abgang ist berraschend lang und wird von fruchtigen und wrzigen Noten getragen. Etwas Luft tut ihm gut dann khl aus groen Glsern zu Rohmilchkse, luftgetrocknetem Schinken oder
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