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traditional Chinese-style universal kitchen knife

このナイフのデザインは、伝統的な削りナイフ（ウィットリングナイフ）に着想を得たもので、飾り気のない「道具としての完成形」。作業場でも森林でも活躍し、繊細なブレードは大物から小動物まで狩猟全般に対応できる万能ナイフとして人気があります。

このフィンランド製ハンドメイドの狩猟・アウトドアナイフは、ロセリのクラシックモデルであるハンティングナイフのショートバージョンで、扱いやすいサイズ感から非常に人気があります。どこへでも持ち運べるコンパクトさが魅力です。

Shapton Kuromaku #320は、刃の修復や大きな調整作業のために設計された荒砥石です。

刃は、異なる鋼材を叩き、折り重ね、層状に仕上げるという、時間と手間を要する工程を経て作られます。この伝統技法により生まれる流れるような模様は、一本として同じものがない唯一無二の存在です。

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