Im Januar 2023 schrieb Rober Parker über Dominio de Atauta: „Dominio de Atauta ist einer der führenden Produzenten in der Soria-Zone der Ribera del Duero
die von einem guten Freund des Eigentümers Dean Hewitson gestellt wurde: einen traditionellen
sein großes Netzwerk junger Winzer zu rekrutieren
Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Sortierung unterzogen
Alle Felder der Organisation werden biologisch angebaut und die Schlösser beteiligen sich aktiv an der Förderung einer nachhaltigen Entwicklung in den lokalen Gebieten
Buried Cane Cabernet Sauvignon 2018 nada-hidden Im Januar 2023 schrieb RoberIm Bundesstaat Washington, wo es im Winter sehr kalt werden kann, hat man eine Technik entwickelt, bei der man im Sommer einen blhenden Zweig am Weinstock in der Weinreihe vergrbt, um zu verhindern, dass die Weinreben im Frost absterben. Wenn der oberirdische Teil der Rebe durch den Frost abstirbt, knnen sie den vergrabenen Zweig herausnehmen und ihn das Leben der Pflanze weiterfhren lassen. Der Prozess wird Buried Cane genannt und der Wein ist danach