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reife Ananas
Eine schöne Präzision: ein etwas nervöser
Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr schön zu Sushi
mit einem Hauch Flieder
zarten roten Beeren und mediterrane Kräuterwürze
Falstaff Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2021 Land:USA, Sonoma Coast reife AnanasDieser Wein stammt aus einem 1999 gepflanzten Weinberg in einer kalten, nebligen Gegend an der Sonoma Coast der marginalsten Lage, mit der Kutch arbeitet. Zur Hlfte mit ganzen Trauben vergoren und in alten Fssern ausgebaut, zeigt er sich sehr frisch und geschmeidig, mit hellen schwarzen Kirsch und Beerenfrchten sowie blumigen Obertnen, aber auch etwas streng am Gaumen, mit guter Sure und einem wrzigen, leicht zedrigen Rand zur reinen Frucht. Eine
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