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die er in seinem Keller verbringt
das Natürlichkeit und Handwerk ins Zuhause bringt
was in ihm steckt
die seit Generationen Maßstäbe in den Lagen rund um Barolo und Barbaresco setzt
Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle
Recaredo Turo d'en Mota, Brut Nature 2011 BIO victoria-ordonez die er in seinem KellerTur d'en Mota ist Recaredos berhmteste Einzellage sortenreiner Xarello von einem Hgel, der dem Haus seinen besten Wein liefert. Der 2011er hat ber ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht, bevor er dgorgiert wurde. Brut Nature, biodynamisch, ein Cava der Extraklasse. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Brioche, gersteter Mandel, Honig, reifem Apfel und einer ausgeprgten kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen von enormer
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