Escarpment Winery Pahi Pinot Noir 2020 regent Moscato d’Asti ist eine Kategorie

Moscato d’Asti ist eine Kategorie für sich: ein Wein mit dem Alkoholgehalt eines kräftigen Bieres

In der 750ml-Flasche reift der Wein schneller als im Magnum und zeigt sich zugänglicher

Tement aus Berghausen ist die Referenz der Südsteiermark — weltberühmt für Sauvignon Blanc von der Ried Zieregg

spontane Vergärung in neutralen Gebinden

in denen eine gewisse Ruhe und Raffinesse gewünscht ist

Escarpment Winery Pahi Pinot Noir 2020 regent Moscato d’Asti ist eine KategoriePahi ist eine der Einzellagen, mit denen Escarpment die Terrassen von Martinborough kartiert jede mit eigenem Charakter, jede separat ausgebaut. Diese Praxis, den besten Burgunder Weingtern abgeschaut, erlaubt es, kleine Unterschiede im Boden hrbar zu machen. Auch hier trifft die Rebe auf Schwemmland mit Kies und Lehmanteilen, gelesen Mitte April, etwas spter als der Grundwein des Hauses. Sechzehn Monate im Barrique deutlich lnger als beim Basiswein