Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 cabernet franc Langer Ausbau und sorgfältige Vinifikation

Langer Ausbau und sorgfältige Vinifikation in verschiedenen großen Holzfässern sind der Schlüssel bei diesen Weinen

ergänzt durch feine Würze und dezente Röstaromen

Ein Wein der frisch ist und niemals müde macht

reife Zitrusfrüchte

Bei der Selection-Schiene kauft Chave Trauben zu und macht damit seine begehrten Weine der Masse zugänglich

Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 cabernet franc Langer Ausbau und sorgfältige VinifikationHier lsst Andrea den Jahrgang sprechen und der 2011er zeigt sich als sehr elegant und nobel. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurck zu fhren ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre betrgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!