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Die Säure verleiht Frische
flankiert von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Am Gaumen zeigt sich der Via Nuova seidig und präzise
während der Rest im Stahltank seine Frische und Sortentypizität bewahrt
Auch zu Aprikosen-
Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Pedroncelli Winery Die Säure verleiht FrischeDer Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 ist ein seltener und besonders charakterstarker Dessertwein aus dem Jura, der aus den klassischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin und Poulsard gekeltert wird. Durch die traditionelle Trocknung der Trauben entsteht ein Wein von beeindruckender Konzentration, der zugleich mit der typischen Frische und Mineralitt der Region berzeugt. Als einer der traditionsreichsten Weinstile des Jura steht Vin de Paille
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