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cremig und mit schönem Nachgang
Die Struktur bleibt dabei klar und kontrolliert
Braucht sich vor seinen namhaften Brüdern mitnichten verstecken
schwarze Kirsche und ein leicht herber Akzent treffen auf reife Frucht und griffige Struktur
Food Pairing (Speiseempfehlung): einfach so zum trinken für jeden Tag
Rose extra trocken Jahr:NV cremig und mit schönem NachgangElegant, gradlinig, animierende Frische. Zeigt im Duft von roten Frchten wie rote Johannisbeere und Erdbeere. Vinfikation: Handlese,Ganztraubenpressung, Verarbeitung wie in der Champagne,lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18C. Ausbau im Edelstahltank. Traditionelle Flaschengrung. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt als Aperitif, zu Fingerfood
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