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Ideal zu rohen und puristischen Meeresküchen: Austern
nicht zu süßen Desserts (z
dichtes Purpur mit violetten Reflexen
der dennoch nicht schwer wirkt
Im Keller setzt man auf Minimalismus: spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen
Glencadam 15 Years Single Malt Fot Li Vermut Ideal zu rohen und puristischenDer Glencadam 15 Years Single Malt ist ein Paradebeispiel fr eleganten Highland Whisky fein, fruchtbetont und wunderbar ausbalanciert. Er reift 15 Jahre in Eichenfssern und wird mit 46 % Vol. abgefllt, ganz ohne Khlfiltrierung und ohne Farbstoffe ein authentischer Single Malt in seiner natrlichsten Form. International vielfach ausgezeichnet, erhielt er 90,5 Punkte in Jim Murrays Whisky Bible (2014) und wurde 2017 vom beliebten Whisky Vlogger Ralfy zum
