Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 hgII die den Wein lebendig und

die den Wein lebendig und trinkig haelt

Hervorragend zu gebratener Aubergine mit Tahini und gewürztem Bulgur

auf dem Punkt

Gewicht und Dicke – kein Stück gleicht dem anderen

die dem Chardonnay seine charakteristische Frische geben

Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 hgII die den Wein lebendig undBruno Clair gehrt zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen Champ Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Fixin liegt nrdlich von Gevrey Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Cte de Nuits hnliches Terroir wie der berhmtere Nachbar, aber zu deutlich