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mit salziger Mineralität und feinem Schmelz
gleichmäßiger Perlage
Ausbau: Klassische Solera unter Florhefe
malolaktisch im Edelstahl
Mit feiner Struktur
Clos Manou 2019 Merlot mit salziger Mineralität und feinemClos Manou 2019 Power und Przision Mdoc auf Grand Cru Niveau Verkostungsnotiz Der Clos Manou 2019 zeigt ein ausdrucksstarkes Bukett von dunklen Beeren, Cassis, Schwarzkirsche, Tabak, Zedernholz und dezenten Rstaromen. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, aber bemerkenswert fein strukturiert: dichtes, seidiges Tannin, khle Frucht, przise Sure und mineralischer Tiefgang. Die Integration von Holz ist meisterhaft. Der Abgang ist lang, geschliffen und
