Henri & Gilles Buisson Puligny-Montrachet "Les Reuchaux" AOC 2023 BIO jerome-blin vielschichtigen Chardonnay-Champagner mit großer autolytischer

vielschichtigen Chardonnay-Champagner mit großer autolytischer Tiefe: Brioche

und die Naehe zur grossen Schwester praegt den Wein

die zum sofortigen Kosten einlädt

Muskateller und Grünem Veltliner

Reiner südlich exponierter Kimmeridge-Boden

Henri & Gilles Buisson Puligny-Montrachet "Les Reuchaux" AOC 2023 BIO jerome-blin vielschichtigen Chardonnay-Champagner mit großer autolytischerPuligny Montrachet das Mekka des Chardonnay. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Reuchaux, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem steinigen Kalkboden gewachsen, der Puligny von Meursault unterscheidet. Wo Meursault Opulenz bietet, setzt Puligny auf Eleganz und mineralische Praezision. Ausbau in gebrauchten Faessern, spontane Vergaerung, langer Hefelager. Der 2023er ist ein Puligny von klassischer Schoenheit. Weisse Blueten,