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Am Gaumen ist der Wein intensiv
die den komplexen Charakter dieses Weins unterstreicht
Beim Einschenken beeindruckt dieser Spätburgunder durch seine leuchtend rubinrote Farbe
damit die Trauben ihre Herkunft und ihren Charakter voll zum Ausdruck bringen können
Vegetarische Gerichte mit Pilzen oder einem Hauch Trüffel sind ebenfalls passende Begleiter
Clos du Mont-Olivet Cuvee Papet Châteaneuf-du-Pape 2020 Jean-Michel Welty Am Gaumen ist der WeinClos du Mont Olivet La Cuve du Papet 2020 ist der Flaggschiff Chteauneuf du Pape des Hauses eine kraftvolle, strukturbasierte Interpretation aus sehr alten Reben. Diese limitierte Cuve wird nur in herausragenden Jahren abgefllt und steht fr die klassische, zeitlose Handschrift der sdlichen Rhne. Der Name Papet verweist liebevoll auf den Familienpatriarchen und unterstreicht den historischen Stellenwert dieser Ikone innerhalb der Appellation.
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