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Er eignet sich perfekt als Begleiter zu rotem Fleisch
die Lage selbst
der durch eine lange Reifung auf der Hefe entsteht
Man könnte auch einfach sagen: geil
frischem Ziegenkäse oder Spargel passt
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Süsswein Er eignet sich perfekt alsDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,
