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Vinifikation: Traditionelle Maischegärung über rund drei Wochen mit nassem
Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und die perfekte Balance von Süße
da dieser Wein zur Maximierung der Qualität nur minimal gefiltert wird
der ganz klar auf Flaschenreife setzt
denn die herzhafte
Château Ausone 2012 DBMG Gigondas Vinifikation: Traditionelle Maischegärung über rundAusone 2012 in der seltenen Doppelmagnum (3 L) vereint die duftige Eleganz des Jahrgangs mit der legendren Tiefe eines der grten Weine aus Saint milion. Die Groflasche sorgt fr langsamere Reifung, mehr Frische ber Jahrzehnte und ist damit eine ideale Wahl fr Sammler und festliche Tafeln. Benannt nach dem rmischen Dichter Ausonius, steht Chteau Ausone seit Jahrhunderten fr kalkgeprgte Finesse, winzige Ertrge und eine unvergleichliche Handschrift.
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