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Frische Wiesenkräuter und Äpfel
mit sehr polierten Tanninen – lang und ätherisch im Ausklang
Taube oder geschmortem Rind sowie zu Trüffelgerichten oder gereiftem Käse
zweier gemeinsamer Weine auswirkt
Frischer Nachhall
Cabernet Carter 2019 Flaschengröße (Liter):0,750 Frische Wiesenkräuter und ÄpfelDer Carter Cabernet 2019 trgt eine ungewhnlich europische Handschrift: Noten von Cassis, Bleistift, Glut, Tabak und Zedernholz erinnern eher an einen Pauillac als an das Napa Valley. Am Gaumen vollmundig und konzentriert, bleibt der Wein trotz seiner Flle lebendig und fast schwerelos, mit einem an Graves erinnernden Gefhl von Mineralitt und Erdigkeit im Abgang. Ein kalifornischer Cabernet, der Kraft und Klarheit zusammenbringt und den Bezug zum
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