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Merlot und Syrah zum Einsatz
Die Komplexität der Weine wird durch die Lagerung im Holzfass in unserem Kellergewölbe hervorgehoben
ebenso Entenbrust mit dunkler Sauce
indem die Gärung gestoppt wird
1992 erfüllte er sich seinen Traum und kaufte das Landhaus Finca de Flix in Costers del Segre
Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2018 Haden Fig Merlot und Syrah zum EinsatzDomaine Vaisse Syrah Grenache Mourvdre 2018 aus dem Languedoc zeigt dunkle Frucht, Garrigue und Kraft mit feiner Wrze aus dem Kalkboden. ber den Wein Domaine Vaisse arbeitet im Languedoc, genauer im IGP Pays dHrault, auf kalk und tonhaltigen Bden mit Garrigue Prgung, die den Weinen oft eine herzhafte, mediterrane Spannung geben. Fr eine Cuve wie diese sind Syrah, Grenache und Mourvdre typische Rebsorten der Region, und gerade in diesem Teil des
