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Salzigkeit und eine deutliche pikante Note im langen Nachhall lassen ihn zum fantastischen Essensbegleiter werden
Im Vitrinenfach ruht ein schmaler Einlegeboden
Der 2023er ueberrascht mit Tiefe und Persoenlichkeit
Pink oder ein leuchtendes Blau lassen sich überraschend gut damit kombinieren
Soft Grey präsentiert sich als sanftes
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2021 BIO grillo Salzigkeit und eine deutliche pikanteDer 2021er En Chatenay zeigt die kuehlere, praezisere Seite dieser Lage. La Soufrandire hat den schwierigeren Jahrgang mit biodynamischer Sorgfalt gemeistert und einen Pouilly Fuiss hervorgebracht, der mit Frische und Klarheit statt Opulenz ueberzeugt. Die Zen Vinifikation ohne Schwefeleinsatz verstaerkt die Unmittelbarkeit des Weins. Gruener Apfel, Zitrone, ein Hauch Kamille und eine kreidige Mineralitaet praesentieren sich in der Nase. Am Gaumen
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