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die dank der lebendigen Säure und der salzigen Mineralität wie „wegpoliert“ wirken und in den Hintergrund treten
Der Weinberg hat eine außergewöhnlich geringe Produktion
Der Wein reift 18 Monate lang in Barriques
Der biologische Ansatz passt zu dieser bodennahen
deren Weine regelmäßig von internationalen Kritikern hoch bewertet werden und zu den gesuchtesten Gewächsen der Region gehören
Domaine Rolet Pere & Fils, Macvin Du Jura Blanc Cantine di Ora die dank der lebendigen SäureMacvin du Jura Blanc von Domaine Rolet Pre & Fils ist ein charaktervoller Likrwein aus dem Jura, der die aromatische Kraft der Savagnin Traube mit der Tradition der Region verbindet. Sein besonderer Stil entsteht durch die Verbindung von frischem Traubenmost und Tresterbrand ein echtes Stck Jura Handwerkskunst mit langem historischen Hintergrund. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich meist in einem hellen Goldton mit warmen, leuchtenden Reflexen. In
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