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La Fleur de Boüard ist bekannt für seine modernen Weinherstellungsmethoden
straffer Struktur und einer oft fast salzigen
sehr feinen Tanninen und einer langen
Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Pilzen
Weinberg von Elyònd
Clos De Sarpe Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Crosby La Fleur de Boüard istClos De Sarpe Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt 2021 Eleganz, Tiefe und die kalkige Spannung des Bordeaux. ber den Wein Clos De Sarpe stammt aus Saint milion Grand Cru im Bordeaux, einer Lage, in der Merlot auf Merlot dominierten Cuves oft besonders klar und przise wirkt. Die Bden aus Ton und Kalkstein geben den Reben in der Regel genug Wasserreserve, zugleich aber auch Struktur und Frische. Gerade in einem Jahrgang wie 2021, der im Bordeaux
