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feine rotbeerige Fruchtaromatik in Balance zur Säure
Flieder und ein Hauch Weichsel ziehen sich durch Duft und Gaumen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene Wachtel
In der Nase der Duft von reifen Marillen und Weingartenpfirsichen
Die traditionelle Flaschengärung bringt feine Hefenoten
Grunstader Spatburgunder Roter Mohr 2021 Jahr:2021 feine rotbeerige Fruchtaromatik in BalanceUnsere Sptburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht slichen Duft nach roten Frchten, wie wilder Waldbeere, Erdbeere, Cassis, Kirsche und Brombeere. Dazu kommen wrzige Geschmacksverbindungen, wie wilde Kruter und einem Hauch von Pfeffer. Nach Reifung in Barriquefssern wurde der Sptburgunder unfiltriert abgefllt. Ein kraftvoller, dichter
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