Quittenlikör ) Restsüße /-zucker (g/l): <

) Restsüße /-zucker (g/l): < 2g Trinkempfehlung: Genießen bis 2025 Weinart: Rosé

Hier stehen Süße und Säure genau im harmonischen Verhältnis zueinander

Kröver Letterlay und Dhron Hofberger

Hinzu kommen Pfirsich und  Honig

Einen Brand von der Rieslingtraube zu destillieren

Quittenlikör ) Restsüße /-zucker (g/l): <Inhalt: 500 ml Alkoholgehalt: 20 Vol% Fr unseren Quittenlikr werden Quitten von den umliegenden Streuobstwiesen geerntet. Die Quitten werden entkernt und in Alkohol mazeriert. Wie auch bei unseren anderen Likren wird aus den abgeseihten Frchten ein Quittengeist hergestellt der dann dem Mazerat hinzugefgt wird. Zustzlich wird ein Teil der Quitten gepresst und als Quittensaft dem Likr hinzugefgt. Das Resultat dieser aufwendigen Handarbeit ist ein