Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Argentinien AROMA: Die fruchtige Würze der

AROMA: Die fruchtige Würze der Rebsorte steht bei diesem Wein im Mittelpunkt

sommerlichen Salaten

wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann

damit die Moste den Beerenhäuten erste Aromen

AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit

Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Argentinien AROMA: Die fruchtige Würze derSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende