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Für den „Vieilles Vignes“ verwendet Domaine Henri Clerc Trauben aus älteren Rebstöcken
was nebbiolotypische Spannung
Die Staatsweingüter Eltville mit ihrer engen Verbindung zum Kloster Eberbach zählen zu den historisch bedeutendsten Weingütern im Rheingau
Ein Dekantieren wird empfohlen
mit kleinen Mengen Merlot und Cabernet Franc
Orin Swift Cellars, Papillon MG, 2019 Bava Für den „Vieilles Vignes“ verwendetOrin Swift Cellars Papillon 2019 ist eine ausdrucksstarke Cuve im Bordeaux Stil aus Kalifornien, die Kraft, Eleganz und die unverkennbare Handschrift von Dave Phinney vereint. Der Wein steht fr die moderne, kreative Interpretation klassischer Rebsorten und verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec zu einem vielschichtigen Premium Rotwein mit Charakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Papillon 2019 in einem tiefdunklen, nahezu
