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Die weiche Trüffel-Ganache ist gespickt mit knackigen Pistazien-Stücken
sanften Charakter und ein angenehmes Mundgefühl
BEURTEILUNG: Fruchtbetonte Nase mit Apfel
Das Weingut wurde zur internationalen Marke ausgebaut und ist nicht nur bei vielen Top-Restaurants und Hotels gelistet
Vollmundig am Gaumen mit viel Frucht (Erdbeeren)
St. Magdalener DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Paté de Jabali con Setas Die weiche Trüffel-Ganache ist gespicktSTORY: 1869 erwarben die Vorfahren der Familie Walch ein Jesuitenkloster und bauten im Herzen von Tramin eine grtenteils unterirdische Kellerei auf. Dieser historische Kern des Weinguts dient noch heute der Einkellerung, dem Ausbau und der Lagerung der Weine. AUSBAU: Nach der Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen erfolgt eine Verfeinerung in groen Eichenholzfssern. Nach einigen Monaten Flaschenlagerung wird der Wein schlielich zum Verkauf
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